Friday, January 1, 2016

[旅行] 2015 再訪雷克雅維克(Reykjavik, Iceland)

上次拜訪雷克雅維克是八年多前的事,感覺很多方面還是跟以前相似,但也有許多變化,不變的是仍然是個逛起來很舒服的城市,冰島人的氣質也還是令人喜愛。




與從前相似的有旅行的方式:載送觀光客到市區的旅館還是一樣有效率,幾乎每間住宿處都可以訂 tour 或是車票,可以幫忙解答旅遊資訊。當然隨著這幾年冰島觀光客快速成長, tour 的種類變多了,經營巴士的公司也變多了。

至於覺得好像不一樣的地方有:

這次注意到街上店面很多,且營業到很晚,街上很多觀光客,但也有不少冰島人。大街上有紀念品店、高級服飾店、北歐設計的商店、咖啡店、餐廳、麵包店等等。有趣的是在看似給觀光客逛的毛衣店也還是有看到冰島人來購物,遊客間熱門的餐廳也會看到冰島人,糖果店或麵包店也一樣有當地人。在這裡幾天粗淺的感覺是當地人的生活跟觀光客的行程和諧地融合在一起。

(不像美國常有廉價的紀念品店販賣看起來品質不佳的商品,或是歐洲一些古城老城區變成只有觀光客光顧的紀念品店與餐廳。)

另外,這幾年間似乎開了許多新的餐廳、麵包店與咖啡店。有不少標榜新北歐料理(New Nordic Cuisine)的高級餐廳,以現代方式呈現冰島菜。也有精品咖啡店與麵包店,這次拜訪了幾間,感覺很舒服,食物很好吃。

不敢說是推薦,畢竟沒有吃很多間,吃過的也頂多吃過一兩次,不知道在雷克雅維克算是多好的選擇,但是這幾間是我們此行吃過後覺得以後會想再來的:

  • Reykjavik Roasters 咖啡店,氣氛舒服,咖啡好喝。
  • Sandholt Bakarí 麵包店。羊肉三明治很好吃。
  • Bergsson Mathús 早餐或是午餐,很早就開門,氣氛舒服,餐點好吃。
  • Dill Restaurant Fine Dining,新北歐料理,很棒的用餐經驗,覺得廚師們之間的互動熟悉而親密。 之前看的冰島食譜就是這間的主廚 Gunnar 寫的,不過他要去紐約發展了。 
  • Matur og drykkur 冰島菜、新北歐料理,滿好吃的。名字來自古老的食譜,是「食物跟飲品」的意思。Grapevine 介紹的文章
  • Micro Bar 酒吧。專營冰島的 micro brewery(精釀啤酒廠)的啤酒,有提供五種或是十種的 sampler。酒吧老闆本來自己釀酒,可是嘗試賣酒到雷克雅維克的酒吧不太成功,很多酒吧都跟大酒廠簽了約,不能進其他啤酒,因此他決定自己開一間酒吧,專賣小酒廠的酒。


Matur og drykkur
Matur og Drykkur 的聖誕 buffet 中的數樣菜色,
大概以燻肉、醃魚、硬麵包為主,都很好吃。



此外,在許多地方都可以看到的巧克力 Omnom Chocolate 很好吃。

我們在研究的時候參考了幾個網站:

此行寫下的其他文章:
[旅行] 短訪冰島的幾個印象(以與美國的比較為主) 其實... 多數是看到冰島好的一面跟挑惕美國相對應的部分
[旅行] 雷克雅維克一隅 2007 夏天 與 2015 冬天 找出前後兩次在同一個景點照的相片排在一起


後來補充的資料:




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