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| Scandinavia House |
Scandinavia House
Scandinavia House 的網頁北歐五國在紐約的文化中心，常有展覽、表演、音樂會、電影播放等等活動。也有一些語言課程。一樓是北歐餐廳 Smörgås Chef，還有一個賣北歐物品的小小店面，可以買到北歐常見的巧克力，像是芬蘭的 Fazer。
Finnish/Swedish Program at Columbia University
哥倫比亞大學有一個芬蘭學程，有時候會舉辦一些活動，像是播放芬蘭電影、朗讀 Kelevala，或是一些演講。可惜目前最新的訊息好像沒有放在網頁上。瑞典學程有時候也會辦一些跟北歐相關的演講，或是瑞典語的小型文化活動。飲食
北歐菜是什麼樣子？有時候有點難講清楚，跟其他歐洲料理不一樣，不過也沒有那麼不一樣。傳統上物資困乏，自然不像法國菜或是中國菜一樣博大精深。但是也因此有幾個味道十分經典，像是 dill、黑麥、各種莓果。新北歐料理中也會運用白樺樹汁或松針入菜。此外，因為需要保存食物度過漫長冬天，醃製品也很常見，例如醃 herring 跟燻鮭魚。連一般麵包都珍貴，所以比較常吃黑麥麵包，配餐的也是包便保存的硬麵包。感覺北歐料理是需要靜下來體會的，平淡的美好滋味，要是熟悉了，會讓人想念，但是難以一吃就覺得驚豔。不知道是否會因為這樣在各方佳餚爭豔的紐約比較難體會。有些餐廳開了又關，有點可惜，不過也有些開了好一陣子了。不過目前又有幾間北歐主廚的餐廳即將開幕，還有一個北歐 food hall 在計劃中。
Fika
瑞典人在紐約開的咖啡店，在曼哈頓有許多分店，有賣瑞典傳統的肉桂卷跟公主蛋糕。一月底二月初的時候則會賣二月的 Fat Tuesday 要吃的 semla / fastlagsbulle（季節限定XD）。Konditori
另一家紐約的瑞典咖啡店，在 Brooklyn 跟 Lower East Side 有數間分店。一樣有賣一些瑞典麵包。 |
| Konditori (Williamsburg, Brooklyn) |
Búðin
有著冰島語名字（意思是 "The Shop"）的北歐咖啡店，位在 Greenpoint。有北歐風格的咖啡，好像烘培較淺，我覺得咖啡是這幾間咖啡店中最好喝的。也有供應北歐啤酒。此外有一些單面三明治之類的輕食。Smörgås Chef
北歐菜，拼盤 Smörgåsbord platter 可以吃到數種北歐經典菜色（硬麵包、醃波羅的海鯖魚 herring、燻鮭魚、瑞典肉丸、類似焗烤馬鈴薯的菜色等等）。有時候靠近聖誕節會有熱香料紅酒 glögg。甜點還滿好吃的。Nordic Preserves
位在 Essex Street Market 裡面，是一個販賣北歐食品的攤商。有硬麵包、數種燻鮭魚、數種口味的醃 herring、肉丸等等。也有賣一些三明治。 |
| Nordic Preserves |
Meyers Bageri NYC
丹麥廚師 Claus Meyer 經營的丹麥麵包店的紐約分店。2016 年初以 pop-up 的方式每週六在 667 Driggs Ave 的 Margo Patisserie 登場。現在店面改裝過，風格簡潔，除了各式"丹麥麵包"外，有幾款丹麥特色的麵包（morning bun with jam and cheese, rye bread, cinnamon swirl），也提供北歐常見的單面三明治 (open sandwich) smørrebrød ，一般的三明治也很好吃。在 Grand Central 的 Nordic Food Hall 也有他們的分店，但是我覺得 Brooklyn 店面的麵包比較新鮮。
Fine Dining
Aquavit
北歐高級料理，目前有米其林二星，相當精緻，運用北歐食材或是味道變化入菜。常會在瑞典的節日推出特別的餐點，像是八月底的 Crayfish 拼盤，或是十二月的瑞典式聖誕大餐。Agern
2016 年四月開幕的 Agern 是由丹麥廚師 Claus Meyer 經營，主廚則是冰島廚師 Gunnar Gíslason。Gunnar 之前在冰島首都雷克雅維克經營餐廳 Dill，是一間大約二十個座位的餐廳，擅長使用冰島當地食材，很受好評。Agern 則是一間約可以容納兩百個人的餐廳，比 Dill 大許多，裡面的裝潢用了許多北歐式的設計，雖是北歐料理，但仍然掌握盡量使用當地食材的原則。剛開幕的時候覺得有些地方需要微調，十月再訪的時候覺得滿喜歡的。Agern 拿下了米其林一星，很巧的 Dill 也拿下了冰島的第一個米其林星星。Gunnar 的食譜也很值得閱讀。很喜歡我們在 Dill 的經驗，小小的用餐空間感覺很溫馨，可以觀察到廚師們熟悉的互動，那個畫面讓我印象很深，Agern 較為正式的用餐空間很難有這樣的氛圍，但還是很高興 Gunnar 有機會來紐約闖蕩。
Aska
瑞典廚師 Fredrik Berselius 的餐廳（但他早在高中時就來美國了），之前在 Brooklyn 就受到很好的評價，後來關閉了幾年，2016 年重新開幕之後廣受矚目，也真的拿到了米其林二星。還沒有機會去用餐，但是到過他們的 bar，比較悠閒的用餐空間，也不用訂位，雞尾酒跟簡單的餐點都很美味。活動
Midsummer Festival
仲夏節在北歐是盛大的節日之一。北歐各國由於地處北邊，冬天日照極短，黑夜漫長，因此很珍惜短暫的夏天。當天不會黑的夏日來臨，大家都很開心，而白天最長的仲夏節更有主要的慶祝活動。
瑞典教堂的聖誕市集
紐約的瑞典教堂（其網頁內容通常是瑞典語，可以用 Google Translator 翻譯）在十二月的一個週末會舉辦小小的聖誕市集，有賣一些北歐的飾品與食物，可以買到濃縮莓果汁等等。小小的，東西不是特別多，也沒什麼新鮮的食物，多數是飲料與餅乾類的，如果不是對特定北歐食物有興趣可能會覺得無趣 :P品牌
北歐設計出名，簡潔明亮或是大膽的花色。在紐約有不少北歐品牌的店面，包含到處可見的 H&M 跟 Ikea ，但若是要兼顧設計與品質，一般價位都不低就是了。（這裡只列舉一些。）
Marimekko （芬蘭）
芬蘭的設計品牌，以大膽的花朵聞名，布料、織品類的產品很受歡迎。在芬蘭街頭常會看到大家都拿著 Marimekko 的包包，家家戶戶也都多多少少有幾款 Marimekko 的餐具。Acne Studio （瑞典）
瑞典設計服飾品牌，價位較高。Fjällräven （瑞典）
運動休閒用品，最常見的產品是小背包（Kånken Backpack）。COS、H&M （瑞典）
H&M 應該在台灣也十分知名，已經算是國際品牌了。COS 是同公司經營的，定位是稍貴一點但也更有質感與設計感的服飾品牌。Ikea （瑞典）
這也是各個城市都有，應該不太需要提，但既然是北歐的還是列出來好了。除了便宜方便的傢俱外，食品區可以買到瑞典食物，像是硬麵包、肉丸、果醬、北歐莓果濃縮果汁等等。
其他公司
Hello Monday （丹麥）
Hello Monday 是一間丹麥的數位設計公司（Digital Creativity Agency），曾經跟 NASA 與 YouTube 合作設計網頁。他們取這個名字是希望能建立一個愉快的工作環境，讓大家很期待星期一來上班。他們重視公司文化，認為要讓員工有熱情才可能做出好的創意。他們人不多，組織扁平，希望決策是大家共同決定的，而不是由上而下的。（一開始在紐約設辦公室是因為其中一人戀愛了想留在紐約。好像很多公司的分部是這樣開始設立的。）Facebook 頁面
此外，也可以 follow 北歐各國在紐約代表處的 Facebook 頁面，不時會有北歐相關活動的通知：
芬蘭駐紐約領事館的 Facebook
瑞典駐紐約領事館的 Facebook
挪威活動的 Facebook
冰島駐紐約領事館的 Facebook
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