Saturday, February 21, 2015

零下溫度的穿著

最近美國東北天氣嚴寒,大家常常喊冷。每次都想說我的(未經證實的)理論XD
我覺得在 -20 度 C 以上,在戶外走路不超過 30 分鐘的情況下,可以借由保暖的穿著來大幅降低甚至免除低溫與寒風帶來的不適。若是選擇保暖能力佳的材質,還可以避免笨重的穿著就達到足夠的保暖程度。
最重要的是了解棉質衣物弄濕了以後沒有保暖能力在雪地行走時防水鞋子的重要性,還有不同材質的保暖程度與特性

穿著的重點是防風、保暖、透氣,鞋子則重視防水、防滑、(保暖)。

另外要注意很多寒冷的地方室內都有暖氣,方便穿脫很重要,最內層不要穿太保暖的衣服以免穿脫不方便。

當然也要考量活動的型態。例如如果都在室內,交通工具是開車,在戶外的時間很短,那麼一件保暖外套可能就夠了。如果是在紐約觀光,想去看布魯克林大橋或在中央公園散步,那麼就需要穿暖一點並注意防風比較舒服。如果是在冬天的冰島冰河健行,那麼可能需要運動等級的衣物,更需要注重防風保暖。

有幾點心得:

  • 貼身衣物跟襪子最好避免棉質。棉質保暖效果不佳,且若流汗弄濕則喪失保暖能力。寒冷的天氣下從事運動千萬不能穿棉質,一般而言可以穿,可是中間加一件棉質 T-shirt 並沒有增進很多暖度,通常會選擇這樣穿可能是想要保留把中間保暖層的毛衣脫掉的選擇(有些建築室內很暖)。(還有太冷的天氣下,例如 -5、-10 度 C 以下,容易流腳汗的可能也最好避免穿棉襪。)
     
  • 個人感覺採取三層穿法大概可以在 -15 C 時仍不感覺太冷:
    1. base layer(重視透氣): 純毛薄內衣 (merino 羊毛) / 發熱衣
    2. mid layer(保暖): 一般厚度純羊毛毛衣 或是 fleece抓毛絨的合成纖維)
    3. outer layer(防風+保暖): 羽絨衣 (比毛大衣輕薄保暖),最好能防風(或是另外配上防風層,等於拆成兩層,多一層保暖層。)
      (這層若換成毛大衣或是單純防風層可以適應沒那麼冷的天氣。)

      (三層穿法是參考冬季運動的建議,我覺得平日也可以使用,另可以借由調整混紡與純毛來適應稍暖的天氣。更冷則再添加另一保暖層...)
       
  • 下半身女生可以在外褲裡面添加絲襪或毛褲襪等等。男女則都可以選擇薄的羊毛褲。更冷的時候可以外加 fleece 材質且稍微防風的褲子。感覺城市中尚不需要滑雪的雪褲那種層級XD (而且雪褲也不太輕便...)
     
  • 貼身衣物,羊毛相較人造材質的優點是羊毛不易發臭,可以穿幾次再洗。(就算爬山數日不洗澡也不會太臭...)缺點是昂貴許多,尤其是輕薄且柔順的羊毛衣(merino 羊毛)。另外跟棉質比起來比較容易有靜電的問題。對了,現在很多毛衣摸起來都不會刺刺的。
     
  • 同樣厚度,保暖程度似乎 100% 純羊毛 > 發熱衣 > 其他材質。
  • 而羊毛中,cashmere 輕薄而且保暖程度很好,但也非常貴,可能可以從配件用起。merino 摸起來柔順,專業的運動服裝中常見(merino 羊毛在美國常見的品牌:Icebreaker, SmartWool)
     
  • fleece(抓毛絨)的保暖效果也很好,而且滿輕的,是羊毛不錯的替代品。跟羊毛比的缺點是比較易臭,優點是便宜且重量輕。但兩者都滿容易有靜電的。專業運動用品品牌會出各種等級,通常是差在透氣程度。如果從事運動(例如滑雪),會需要透氣好的,這種可能比較貴。如果只要保暖就好,有一些便宜的選擇(例如 Uniqlo)。保暖層的衣服跟褲子都可以選用 fleece。
     
  • 防水的鞋子:鞋子最好能有些防水能力。最近台灣好像會以雪靴稱呼 UGG 一類並不防水的靴子(不是說是澳洲人的室內拖嗎:P),可是其實雪地行走最好能有防水功能,尤其紐約這種溫度會偶爾上升回零度附近的城市,大雪後會有一兩日泥濘,防水很重要,低溫下鞋襪濕了非常痛苦。真正的雪靴應該防水而且鞋底夠厚防滑。不想特別買雪靴的話也可以用雨鞋代替靴子,更冷的時候裡面添加保暖鞋墊(thermal insoles)或厚毛襪等等,如果走路時會覺得腳底板冷,就可以考慮保暖鞋墊。
     
    紐約大雪過後的人行道與柏油路交接處常常都是「雪泥」,
    若有防水的鞋子走路方便很多。

  • 適當使用帽子、耳罩、圍巾、手套等等配件。還是一樣,避免使用棉質。-10 度 C 以下我會想要用圍巾或頭套覆蓋臉頰,減少暴露在外的肌膚。
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  • 考慮價錢的話,Uniqlo 可能是最便宜的選項,三層分別可以用發熱衣 + 刷毛絨外套 + 防風羽絨外套。
     
  • 另外也要考慮到每個地方的環境,例如風大不大,是下雪還是可能雨雪混雜(在雨雪混雜的地方,例如傳說中雨是橫著下的冰島,防水的衣褲就很重要),溫度是否接近零度,地面上的雪如果容易融,就一定要雨靴或雪靴。還有大部份寒冷的地方都有暖氣,進出時方便穿脫外層也很重要(還有內層要是可以在室內穿的,所以最保暖的衣服不適合穿在最裡面),這點跟台灣冬天的習慣不太一樣。
  • 考慮用途:
    - 我會覺得如果只是短期出國旅遊,且沒有要從事滑雪等運動,選擇便宜保暖的材質就可以。
    - 如果旅遊時會在戶外半小時以上,且可能站著不動(例如參加 walking tour 或是觀賞極光),就要穿的比同樣溫度時一般外出走動更加保暖。尤其是注意加強手跟腳的保暖。
    - 如果要運動再考慮透氣性,畢竟透氣通常也代表比較透風,如果多花錢選擇透氣好的產品但是不是用在運動上,可能反而沒有便宜的選項保暖。
    - 如果長期住在冬季寒冷的氣候中,則考慮選擇耐用的材質與產品。
    如果去的地方地面會全部結冰的話(例如冬天冰島的景點),
    鞋子本身的防滑效果可能不夠,
    可能會需要裝上防滑用的小冰爪(ice gripper)。

舉實例。但每個人耐寒的程度不同,僅供參考,應根據需求調整。最重要的應該還是了解原理與市面上有哪些產品可以選擇,這樣才能根據自己的需要調整,或是當自己覺得冷或不舒服的時候可以檢視衣著方面有沒有哪裏可以改善,來幫助身體適應不同氣溫。

在城市裡 -5 度 C

  • Base Layer: 無袖薄羊毛內衣或發熱衣
  • Mid Layer: 一般台灣秋冬穿的長袖上衣(例如棉質針織衫)
  • Outer Layer: 羽絨外套
  • 另外帶一件羊毛開襟外套,變冷或是在外面比較久或是在比較冷的室內可以穿在長袖上衣的外面
  • 下半身穿一般的褲子,裡面穿內搭褲或是褲襪
  • 帽子、圍巾、手套
  • 羊毛襪、靴子

在城市裡 -15 度 C
  • Base Layer: 改成長袖薄羊毛內衣或發熱衣(外面可能穿或帶一件薄上衣,在比較暖的室內穿。)
  • Mid Layer: 改成長袖毛衣
  • 選擇攜帶 cashmere 的羊毛開襟外套。
  • 褲子換成內裡刷毛的保暖褲(fleece pants),或可以選擇 Pile fleece、Polar fleece 或 merino 羊毛材質的褲子。 
  • 穿保暖的雪靴或是在鞋底加上保暖鞋墊。
  • 在戶外時間長的話,戴兩層手套,裡面是有手指的,外面是四指一起的。(四指一起的 mittens 比較保暖,但需要用手的話有手指的比較方便。)


[僅供參考] 這裡假設會在戶外走動一段時間,但不是運動,因此這樣的穿著可能偏暖。若下雪且可能融雪則最好有會防水的鞋子。

舉例一些厲害的產品:
  • Cashmere 混紡褲襪 (Brora):薄薄的甚至是針織有很多洞的織法,但非常保暖,可以搭裙裝。上半身穿暖一點,在 -5°C 以上可以穿。(高價,但是通常一二月會有很低的折扣。)
  • H&M fleece leggings / Uniqlo pile-lined heattech leggings: C/P 值很高的保暖內搭褲,非常暖,可以單穿到 0°C 甚至 -5°C,加在一般的褲子裡則會非常保暖。進到約 22°C 的室內也還不至於太熱。



不過寒冷到某一程度可能就不適合外出了,記得在芬蘭的時候 -20 度 C 大概就不會去滑雪了,雖然還是可以出門上學等等。去年看到 windchill 低到某個程度時暴露在外的肌膚 n 秒就有可能結凍,聽起來很危險。
我想我會選擇穿著保暖只是想要避免因為寒冷的不適感而阻卻我從事戶外活動或是步行的意願,也就是不想犧牲戶外行走的舒適度。選擇保暖能力佳的材質則是不希望穿著太笨重,笨重穿著同樣會減卻行走舒適度。
當然如果覺得戶外行走時間很短,或是已經習慣某種穿著,或是有美觀的考量,做別的選擇也很好。只是想說也存在讓自己不感覺那麼冷也不需要太笨重的選項。(雖然有時候覺得我這樣說的時候很掃興(?),好像打斷大家抱怨寒冷的 small talk?)
在芬蘭,一開始冬天去度假小屋的時候,我都會穿大衣再帶上圍巾帽子去上廁所(無自動化化糞系統,為避免臭味,廁所是另一棟小木屋),後來發現其他人都是穿室內的服裝跑去廁所,我才發現原來短時間寒冷也不會怎樣XD(應該也是要某個溫度以上啦,例如 -10 度 C,不過我不確定是多少。)
小時候不太懂不同材質,而且常常覺得羊毛刺刺的不喜歡,再加上那時羽絨衣很貴並不普及。記得國中時某個很冷的冬天,晚上在家裡,我穿了很多衣服,甚至在自己的外套外面又穿了媽媽的大衣,還是覺得很冷。那時候不理解更冷的地方的人怎麼生活。後來去芬蘭發現一件保暖的羽絨衣原來可以省那麼多件厚棉衣。不過也有發現超保暖羽絨衣適合芬蘭生活的一部份原因是室內通常很暖,進門就脫掉剛好適應室內溫度。

附綠:


芬蘭廣電公司 YLE 的影片  有 -5, -15 跟 -30 度 C 的穿著。

Thursday, December 4, 2014

連結區域的公共空間:以紐約 High Line 為例

最近注意到美國各城市近來注重空間上的連結。美國城市治安死角似乎常常是由公路鐵路或是工廠等等建設分割空間而造成,例如公路兩邊分別是治安好跟治安差的區域,或是離市中心遠的那邊愈來愈凋零。像是以前 Boston 的 North End,還有十年前紐約的河邊。

紐約許多區域的河岸曾是治安差,沒人敢接近的區域,例如 Brooklyn 部分河岸有許多廢棄工廠,阻隔一般人的生活圈跟河邊。可是最近一些計劃著重在如何把這些空間跟有人活動的社區做連結,讓大家的生活空間可以延伸到河邊。例如 DUMBO 的 Empire Stores 更新計劃。

Thursday, October 23, 2014

Change Ringing

Change ringing 是一種英國傳統敲教堂的鐘的方式。每個鐘可以發出一個不同的音,但是 change ringing 不試著敲出一般的旋律,而是藉由不同的排列順序 (稱為 change) 來發聲。每首"曲子"稱作 method。有幾個簡單的規則:

  • 每個 method 都以 rounds (123456) 作為開始與結束
  • 每個鐘在一個 change 裡會出現正好一次
  • 每個 change 不會重複出現。
  • 每個鐘最多只能往前或往後移動一個位置。

Friday, October 17, 2014

紐約。小館

紐約很大餐廳很多,每個人都有自己喜歡的名單,而每個名單的交集不見得多。問別人喜歡的餐廳有哪些,常常會得到些沒聽過的名字。常常感嘆即使每個週末嘗試新的餐廳,也不見得能把朋友們評論們提過的餐廳吃過一輪,何況一直會有新開幕的餐廳。

我喜歡的餐廳大約有兩類,日式餐廳與單家經營的小館。小館有些號稱歐洲風格,除了食物美味外,也別具氣氛。紐約餐廳雖多,但要說讓我喜愛的小館,想來想去也不過兩三間。看來還需要多嘗試:P

Sunday, October 12, 2014

OHNY: Openhouse New York Weekend (2013, 2014)

這大概是我目前在紐約最喜歡的活動。創辦人 Scott Lauer 在倫敦參加了 Open House London 覺得這個活動很棒,據說他回到紐約後跟很多人提及這個活動,覺得紐約也可以有。許多人跟他說:這 idea 不錯,你來做吧。因此他在 2001 年開始籌劃,剛好那時候紐約可能由於治安不佳等因素許多地方都是鎖起來不讓一般民眾進入,這樣的活動則可以讓大家對城市有更多連結與認識。這個活動的想法大致上是,起碼一年中有一個週末讓大眾可以免費參觀一些重要的空間與建築。2003 年第一屆的 Open House New York 開辦,共有 84 個空間開放讓民眾參觀。今年已經是第十二屆的 OHNY 了。


Saturday, September 13, 2014

Mariposa Bakery

第一學期的時候常常約在週日下午討論演算法。一共三人。我們習慣去 G6 ,那邊有幾處面白板,旁邊圍著兩三張單人沙發或是椅子。討論結束後總要吃晚餐,附近也沒有太多選擇,有一次我們去了 Thailand Cafe ,很多次則是去 Falafel Place 買 Falafel Wrap 帶回家吃。有一次我們討論到一半,一位週日還來 office 的同學經過也加入了討論。之後他帶我們去 Mariposa Bakery 。吃三明治,印象中我胡亂從菜單中選了 Griddle Chicken,店員問我要什麼麵包,我問他有些什麼選擇,他說了一串,我只聽懂了 pretzel。沒想到這樣的組合意外好吃,我後來沒有在這裡試過其他餐點。


Sunny's Diner

又是一間從在這裡念 under 的人那邊聽來的餐廳。