Friday, January 4, 2019

[旅行] 2017 秋初訪哥本哈根 | Copenhagen | København



這次大部分時間都在 Vesterbro 這區,這區有很多很好吃的餐廳,有些厲害的咖啡店,沒有老城區那麼觀光化,感覺是當地人會去的區。瑞典歌手 Joakim Thåström 有首歌 Sønder Boulevard 在講到了這區,沿著這條 Sønder Boulevard 大道走下去。這次去的一間很不錯的早餐店就在 Sønder Boulevard 上。

觀光景點

Louisiana Museum of Modern Art
  • Louisiana Museum of Modern Art
    在哥本哈根附近的現代美術館,是此行非常喜歡的景點。整體空間設計很棒,展出的作品也很好,感覺藝術品與窗景都是展出的一部分。從市中心出發搭火車約 40 分鐘再步行十分鐘,火車班次多,十分方便。
  • Church of Our Saviour
    的高塔
    沿著繞著高塔外部的戶外樓梯爬上去非常刺激有趣,風景也很好。
  • Illums Bolighus 的傢俱區
    這裡可以看到許多丹麥經典設計的傢俱。朋友說就跟看設計博物館一樣,但是還可以試坐。

  • Illums Bolighus 的傢俱區


  • Copenhagen Street Food一座從前的倉庫改成的美食廣場,有許多好吃有創意的食物,聽朋友說起來也是當地人週末會拜訪的地方。


咖啡



The Coffee Collective

是許多人口中哥本哈根最厲害 ("hard-core") 的咖啡店,其他咖啡店老闆也提這間。朋友推薦我們 Frederiksberg ,我們後來也去了 Jægersborggade 的店。咖啡都很棒,內裝風格不太一樣,略喜歡 Frederiksberg 的空間一點,且 Frederiksberg 還有烘培的空間,可以隔著透明玻璃牆看到,有時還會有據說很厲害的 coffee tasting。

The Coffee Collective



Enghave Kaffe

滿有個性的咖啡店,咖啡也好喝。老闆問我們怎麼會來到哥本哈根,再我們問了之後也介紹了幾間他覺得值得一訪的咖啡店給我們。

Enghave Kaffee




餐廳

我覺得此行在 Vesterbro 吃的餐廳各有擅長,但是食物都非常好吃,也都有很好吃的麵包。大部分都是偏濕潤的酸種麵包。

Mad & Kaffe

這家名為「食物與咖啡」的早餐店就在 Sønder Boulevard 上。早餐可以自己勾選組合,食物很單純但是非常好吃。店裡很有氣氛,也有戶外座位。

Madklubben Vesterbromark



Paté Paté

食物很好吃

Fleisch

以肉類為主的料理,非常好吃的餐廳。印象最深的是做的非常嫩的豬肉。(餐廳很友善,同行友人中有一人吃素,餐廳雖然沒有素食菜單,但廚師仍然想辦法生出一套素食餐點。)

Aamanns (smørrebrød)

這裡有在丹麥一定要嚐的  smørrebrød,以比較精緻的方式呈現,有些組合很特別,但味道都設計得很協調。

Restaurant Sct. Annæ ApS (smørrebrød)

這裡則是有比較傳統的 smørrebrød。北歐各國都有類似 smørrebrød 的單面三明治,但在丹麥更為豐盛澎湃,做為午餐,時常滿滿的料蓋過麵包。

Restaurant Mielcke & Hurtigkarl (Fine Dining 高級餐廳)

這裡是需要訂位,只提供固定套餐的精緻料理。非常喜歡在這裡用餐的整體經驗。座落在公園邊上,前面有很好的自然景色,可以詢問侍者是否可以在戶外享用某幾道菜,例如最前面跟最後面的部分。對我來說,披著毛毯在火邊取暖、伴著月色是很美的經驗。



好吃的食物

smørrebrød、elderflower 果汁、牛奶、各種優格、優格飲料、硬麵包、黑麥麵包、濃縮莓果果汁、醃魚、燻魚。


游泳池

DGI-byen

有個環形泳池,可以一直游不需要遇牆折返,滿有趣的,很喜歡在這裡游泳的感覺。(注意入池前需要全身脫光清洗,淋浴的地方是大家共用的,沒有隔出單間。)


行前收集資料

Den danske Spiseguides
http://www.dendanskespiseguide.dk/
http://www.dendanskespiseguide.dk/arets-restauranter/
http://www.dendanskespiseguide.dk/prenominering-2017-arets-restaurant/

AOK

http://www.aok.dk/byliv/her-er-alle-vinderne-af-byens-bedste-2017

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