Thursday, October 8, 2015

幾間紐約博物館與其餐廳

以前總覺得博物館的餐廳通常又貴又不好吃,有點趁機從走累的遊客身上撈一筆的感覺。但紐約近年來有幾間例外,像是 MoMA 的 The Modern 跟 Whitney Museum 的 Untitled 都是由 Danny Meyer 打造、意圖成為紐約美食地圖上的一角,而不只是博物館附設餐廳。此外 Guggenheim Museum 的 The Wright 室內設計特殊、Neue Galerie 的餐廳則營造奧地利咖啡館的氣氛搭配其以奧地利藝術品為主的藏品、Morgan Dining Room 則以 Morgan 家從前的用餐空間為賣點。也許參觀博物館的時候可以順道在餐廳休息一下,品嚐餐點以及感受氣氛。(然而這幾間對我而言可能還不到特地去吃的好吃程度。)




MoMA

The Modern


MoMA 是 Museum of Modern Art 的縮寫,是紐約有名的美術館之一,展品如名稱所示,以現代藝術為主,從印象派以後到現在。最頂層是印象派的畫作,有梵谷的星空跟其他著名印象派畫家的作品,之後藝術變得愈來愈抽象。MoMA 票價不便宜,不過目前週五下午到晚上有免費的時段。

The Modern 是 MoMA 的餐廳,入口在美術館旁邊,Dining Room 的座位可以看到 MoMA 的花園。The Modern 屬於 Danny Meyer 的餐廳集團 Union Square Hospitality Group,其野心不單單是作為一間博物館附屬的餐廳。2016 年的米其林評鑑給這間餐廳二星的評價(相關報導)。價位不便宜,晚餐在 $98 - 138 之間,以 prix-fixe 跟 tasting menu 的形式呈現。我們感覺餐廳的氣氛制式了一點,菜還算好吃但沒有預期中的美味,如果拿同是米其林二星的餐廳來比較,好像喜歡 Aquavit 的菜色多一點。(而這樣的價位大概也不是逛完博物館之後會想要順便休息跟用餐的地方。)


Whitney Museum

Untitled, The Studio Cafe


Whitney Museum 的展品以美國的現代藝術為主,展品精緻。雙年展則會展出年輕藝術家的作品。1966 - 2014 年間為在 Upper East Side,2015 年五月新館在 Meatpacking District 重新開幕,就位在 High Line 南邊的端點。新館最高的三層樓有露台跟室外樓梯,可以一覽 Lower Manhattan 的景色。

頂樓有 The Studio Cafe ,一樓大廳外則是餐廳 Untitled,由 Danny Meyer 的 Union Square Hospitality Group 經營。餐廳有兩面是整面的玻璃,可以一覽街景。餐廳傢俱與燈飾有設計感,整體氣氛很好(擺盤也讓人想起一些抽象的現代藝術 xD)菜滿好吃的,試的一款雞尾酒也很好喝,價位中等偏貴。參觀完博物館可以考慮在此用餐。


Neue Galerie

Café Sabarsky, Café Fledermaus


Neue Galerie 展出二十世紀初奧地利的藝術品為主。最為著名的藏品是 Gustav Klimt 的畫作:Adele Bloch-Bauer IKlimt 在這幅畫使用大量金箔,因此複製的印刷品很難重現原畫的樣貌。這幅畫在 2006 年以一億三千五百萬賣給 Neue Galerie,創下當時畫作最高交易記錄。此畫作最早屬於畫中女主角 Adele 的 Bloch-Bauer 家族,原本在奧地利的 Belvedere Palace,後來 Adele 的姪女控告奧地利政府,使奧地利政府歸還五幅在納粹時期從 Bloch-Bauer 家族取得的 Klimt 的作品。這個故事曾經作為幾部電影的主題,像是 Stealing Klimt 或是 Woman in Gold(名畫的控訴)。

Café Sabarsky 位在一樓,有著維也納咖啡館的氣氛:深色木頭裝飾的牆,挑高的天花板,著西裝與白色長圍裙的侍者。供應的也是奧地利的經典菜色,像是 
Schnitzel(維也納炸豬排)、Goulash(匈牙利燉牛肉)、各式香腸配酸菜。咖啡則有維也納版的 Wiener Mélange 與上面有鮮奶油的 Kaiser Mélange,點心有 Sachertorte 與 Apfelstrudel 等等。都滿好吃的,只是價格不算便宜。地下一樓的 Café Fledermaus 提供一樣的菜單,但不同的裝潢。有著黑白格子的地板,桌椅是使用二十世紀初奧地利設計師 Josef Hoffmann 的設計。這兩間 café 雖然價錢稍高,卻是個可以在欣賞德奧畫作之餘感受歐陸咖啡館氣氛的好地方。



Morgan Library & Museum

Morgan Dining Room


Morgan Library & Museum 在這篇三間博物館的介紹中提過,以從前 J. P. Morgan 的私人圖書館與收藏為主的博物館,很值得一訪。博物館內有兩個用餐的地方,一個是比較輕鬆的,座位擺設在中庭的 Morgan Cafe。一個是 Morgan Dining Room。

Morgan Dining Room 的賣點是:這個空間真的是以前 Morgan 家的餐廳,位在博物館西北角的 brown stone 內。三面白牆上面個掛一幅畫,其中一面有個壁爐。食物是一般現代料理,價錢中等。然而桌椅並非重現當年,而是現代設計的傢俱,也擺放的比較滿一點,滿座的時候稍微吵了些。


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